فواید ماهی اوزون برون

ماهی اوزون برون صرف نظر از اندازه، رنگ و طیف طعم آن، مجموعه ای از فواید سلامتی را ارائه می دهد.

• تقویت کننده ویتامین B12

ماهی اوزون برون سرشار از ویتامین B12 است که برای عملکرد طبیعی بدن شما بسیار مهم است. ماهی اوزون برون تقریباً 236 درصد از ارزش روزانه توصیه شده را پوشش می دهد. ویتامین B12 نه تنها به رفع خستگی و ضعف کمک می کند، بلکه به توسعه پروتئین، گلبول های قرمز خون و سلول های عصبی نیز کمک می کند – و به تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کند.

• سرشار از چربی خوب

علاوه بر این، ماهی اوزون برون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این چربی های خوب خلق و خو و حافظه شما را بهبود می بخشد (در میان چیزهای دیگر، آنها همچنین به محافظت از سلول های مغز شما کمک می کنند) و برای اجزای یک بارداری سالم، تغذیه مادر و رشد نوزاد بسیار مهم هستند.
این تصور غلط وجود دارد که اگر چیزی پرچرب باشد، ناسالم است، زیرا چربی در هر گرم کالری بیشتری نسبت به پروتئین و کربوهیدرات دارد. بسیاری از مردم همچنین فکر می‌کنند که ماهی اوزون برون برای شما مضر است زیرا سرشار از چربی است. با این حال، ما روزانه به 25 تا 35 درصد چربی در رژیم غذایی خود نیاز داریم – و ماهی اوزون برون یک راه عالی برای مصرف یک چربی خوب دو بار در هفته است، اگر بتوانید.

مطلب پیشنهادی: خرید ماهی اوزون برون

• به حفظ سلامت پوست کمک می کند

ماهی اوزون برون معمولاً در محصولات آرایشی و بهداشتی نیز یافت می‌شود، «مخصوصاً آنهایی که محصولات پوستی پیشرفته و ضد پیری هستند». این یکی دیگر از محصولات جانبی غنی بودن از اسیدهای چرب امگا 3 است که مطالعات نشان داده است که به بهبود پوست از آسیب کمک می کند.

اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین ویتامین های A و E نیز می توانند به برخی بیماری های پوستی کمک کنند. مصرف منظم ماهی اوزون برون می تواند به مبارزه با درماتیت، پوسته پوسته شدن و پوست خشن کمک کند.

• از ایمنی حمایت می کند

این تخم‌مرغ ماهی سرشار از ویتامین C، ویتامین E و ویتامین A است که همگی به تقویت ایمنی شما کمک می‌کنند. ریز مغذی های شما به همان اندازه درشت مغذی ها مهم هستند. ما به عنوان متخصص تغذیه از یک رژیم غذایی متعادل حمایت می کنیم و این که مردم با خوردن غذا از تمام مزایای سلامتی برخوردار شوند.

• منبع خوبی از کلسیم است

ماهی اوزون برون سرشار از روی، منیزیم، آهن و کلسیم است. وجود کلسیم بسیار مهم است. اگر کسی حساسیت به لاکتوز دارد یا لبنیات مصرف نمی‌کند، ماهی اوزون برون فرصتی عالی برای او فراهم می‌کند تا کلسیم را در بدن خود دریافت کند. کلسیم همچنین برای سلامت طولانی مدت استخوان مهم است. آرتریت و پوکی استخوان با افزایش سن افراد شایع هستند، بنابراین تمرکز بر مصرف کلسیم و ویتامین D در اوایل، زمانی که جوان تر هستیم، بسیار مهم است. اگر جوان هستید و دوست دارید بیرون بروید، کمی ماهی و خاویار ماهی اوزون برون بخورید و کلسیم مصرفی خود را افزایش دهید.

• سرشار از کندرویتین سولفات

کندرویتین سولفات اخیراً یک موضوع داغ بوده است و در ترکیب استخوان ها (به ویژه غضروف) یافت می شود. برای حرکت صاف مفاصل و بهبود طبیعی زخم ها ضروری است. بنابراین به کاهش درد در ناحیه کمر و مفاصل، سفت شدن شانه ها، روماتیسم، پوکی استخوان کمک می کند و همچنین به مبارزه با بیماری های کبدی، کاهش شنوایی و فشار چشم کمک می کند. استخوان‌های ماهی اوزون برون سرشار از کندرویتین سولفات هستند و کسی وجود ندارد که نخواهد از استخوان‌ها به عنوان یک ماده تشکیل دهنده استفاده کند!

• سرشار از اسیدهای آمینه

از طریق تجزیه و تحلیل گوشت ماهی اوزون برون، مشخص می‌شود که ماهی اوزون برون نسبت به سایر ماهی‌ها با مقادیر نزدیک به 90 از نظر اسیدهای آمینه غنی‌تر هستند. می توان گفت آنها همچنین حاوی پروتئین های ضروری برای افراد مانند اسیدهای چرب غیر اشباع هستند. (بولتن در سال 1996 توسط دانشگاه زنان کاماکورا).

• سرشار از کارنوزین

با تجزیه و تحلیل اسیدهای آمینه موجود در ماهی اوزون برون مشخص شد که حاوی مقدار زیادی کارنوزین است که نوعی اسید آمینه است. گوشت مرغ همچنین حاوی مقدار زیادی کارنوزین است که دارای آنتی اکسیدان است و در ایجاد طعمی غنی نقش دارد. این چیزی است که خورش ها و سوپ ها را خوشمزه می کند.
ماهی اوزون برون دریایی اروپایی یکی از بزرگترین ماهیان اروپایی است که در رودخانه ها تکثیر می شود. دارای قسمت بالایی بدن مشکی زیتونی با شکم سفید است. بدن دراز مخروطی تا نوک نوک تیز باریک در پوزه است و فلس های ناکافی پنج ردیف پلاکت های استخوانی سفید رنگ و بریدگی هایی که طول ماهی را می گذرانند را حذف می کند. هالترهای حساس در فک پایین یافت می شوند که به شناسایی شکار کمک می کند و سپس به دهان مکیده می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه چگونگی خرید فیله و خاویار ماهی اوزون برون با سلطان ماهی در تماس باشید.